Koksøges

Brænder du for kokkefaget og stadig ønsker at holde ferie i de fleste af dine børns skoleferier? Så er det måske dig vi søger!

Vi mangler en kok til vores dygtige køkkenteam på Hotel Hesselet

Hvilken profil søger vi:

Vi ønsker en kollega, der med kompetence og motivation, kan forstærke afdelingens fortsatte gode drift. Det er naturligt for dig at levere kvalitet i dit arbejde og udvise en stor grad af service i forhold til vores gæster.
At du lader dig inspirere af tidens madtrends og som person er du glad, optimistisk og udadvendt.
At du er en teamplayer, og giver dine omgivelserne energi og bidrager til det gode samarbejde.

Hvem er vi:

Vi er beliggende ved bøgeskoven i Nyborg og med en fantastisk udsigt over Storebælt og stranden.

Hotellet blev opført i 1967 som et af Danmarks smukkeste design hoteller med sans for detaljer og kvalitet.
Den centrale placering i Nyborg ved Storebæltsbroen gør det let og attraktivt at mødes både i business sammenhæng og privat, så vi er en travl virksomhed i det daglige. Hotel Hesselet er et familieejede hotel som byder på afslappet personlig atmosfære og mange af vores gæster kommer igen og igen – de betragter nærmest Hesselet som deres andet hjem.
Vi ligger vægt på at skabe personlige relationer med vores gæster og gør os ekstra umage for altid at være unikke og give den bedste oplevelse.

 Vi forventer at du kan….

• kan bestride alle partier i køkkenet. fisk, steg, dessert og koldt køkken
• er dygtig til at holde orden og er grundig
• er bekendt med at føre egenkontrol
• er loyal overfor dine kolleger og hotellets koncept
• arbejder hurtigt og effektivt og har perfektion

Vi tilbyder:

• En spændende og varierende arbejdsdag
• *4 ugers ferielukket i uge 7, uge 42, henover jul og nytår, samt søndagslukket
• Ansvar i samspil med kollegaer
• God løn og fleksibel vagtplan
• Fuldtidsstilling

Hotellet og restaurant Hesselet holder lukket i følgende perioder i 2023

Vi har i perioden d. 3. januar – 31. marts, og fra d. 15. august til 18. december lukket hver søndag efter morgenmaden.

Der udover har vi lukket i uge 7 og uge 42 og julelukket fra 18. december til og med d. 3. januar.

Vi holder samtaler løbende og ønsker stillingen besat start jan/feb. men er også fleksibel med startdato senere hen.
Har du spørgsmål til stillingen er du velkommen til at kontakte Lasse Paulsen på tlf. 6531 3029 eller på mail  lasse@hesselet.dk

Send din ansøgning og CV til vores gastronomiske chef Lasse Paulsen på lasse@hesselet.dk