Hotel i Nyborg - Oplev Hotel Hesselet

Hotel Hesselet ligger et af de smukkeste steder på Fyn. Lige der, hvor skoven møder havet, og hvor man kan se den bro, der forbinder Sjælland med Fyn. Hesselet ligger i Nyborg, som helt tilbage i middelalderen var det sted, hvor kongen mødtes med rigets vigtigste folk. I dag er hotellet et sted, hvor alle mennesker mødes, og hvor gæstfrihed bliver til hjemlighed.

Hotellet har taget navn efter skoven, den ligger i, og Hesselet betyder der, hvor de små hasseltræer gror. Vi er stolte af at være et af Danmarks mest elskede naturhoteller, og vi stræber efter at give alle vores gæster en oplevelse ud over det hjemmevante, hvad enten de bor, spiser eller er til konference på hotellet.

Det gør vi ved at følge vores tre ekstra sanser: Kvalitetssans, stedsans og historisk sans.

Vi bruger vores kvalitetssans, når vi udvælger alt fra råvarerne i restauranten til møblerne på værelserne og de dyner, der kan give vores gæster den bedste søvn. Vi bruger den også til at højne deres oplevelse af at være et sted, hvor der er kærlighed til detaljen og til den natur, der omgiver os.

For ligesom vi er vært for vores gæster, kan man også sige, at naturen er vært for os. Så når vi siger, at vi har stedsans, betyder det, at vi foretrækker lokale råvarer, gerne i sæson. Vi følger årstidernes gang og gør det til en oplevelse for vores gæster at bade - og vinterbade.

Men vi har også historisk sans og værner om, at familier i generationer har haft tradition for at fejre barnedåb, konfirmation, bryllupper og endda kronjuvelbryllup på hotellet. Så selvom vi har lovet hinanden, at vi vil stræbe efter at måle os med de allerbedste, gør vi det uden at glemme, hvem vi selv er, og hvad vores historie er.

Vi er fynske, danske og internationale. I den rækkefølge.

Og vi er et åndehul og mødested lige der, hvor de små hasseltræer gror.

En luftfoto af en strand ved solnedgang.

Der hvor himmel og hav mødes

Lyden af bølger, duften af hav. Hesselet er din base for fordybelse og ro, hvor kysten sætter scenen for enestående naturoplevelser.

Se vores ophold

Et stort telt sidder på toppen af en frodig grøn mark.

Et arkitektonisk fristed

Klassisk møder moderne. Hesselets tidløse design omfavner naturen udenfor og skaber elegante rammer for store øjeblikke og små pauser.

Læs om vores selskaber

Et værelse med to senge og en lysestage på væggen.

En pause fra verden

Tid til at trække vejret. Spaen på Hesselet er dit frirum, hvor krop og sind genoplades med rolige omgivelser og nænsom velvære.

Læs mere om vores spa og wellness

En skål østers ved siden af en flaske vin og et glas vin.

Kulinariske øjeblikke

En symfoni af smage. På Hesselet hylder vi lokale råvarer og skaber gastronomiske oplevelser, der forener tradition og innovation.

Gå til Restaurant Hesselet

Hjertevarme i mødet

Mødet med mennesker gør forskellen. Vores dedikerede personale skaber hjertevarme oplevelser med passion, nærvær og omtanke.

Gå til møder og konferencer

Naturen kalder

Oplev Nyborgs smukke natur på to hjul eller til fods. Historiske stier og kystnære ruter venter på at blive udforsket i dit eget tempo.

Læs om Bike og Hike Friend

I hjertet af historien

Fra kongeborg til fæstningsby. Nyborgs dybe historie og levende fortællinger venter på at blive genopdaget – kun et stenkast fra Hesselet.

Læs vores historie her

Der hvor himmel og hav mødes

Lyden af bølger, duften af hav. Hesselet er din base for fordybelse og ro, hvor kysten sætter scenen for enestående naturoplevelser.

Se vores ophold

Et arkitektonisk fristed

Klassisk møder moderne. Hesselets tidløse design omfavner naturen udenfor og skaber elegante rammer for store øjeblikke og små pauser.

Læs om vores selskaber

En pause fra verden

Tid til at trække vejret. Spaen på Hesselet er dit frirum, hvor krop og sind genoplades med rolige omgivelser og nænsom velvære.

Læs mere om vores spa og wellness

Vi havde en familie komsammen på hotel Hesselet i slutningen af marts måned 2023, hvor vi havde overnatning, 4 retters Gourmetmiddag og med morgenmad inden check ud. Nogle af vore gæster havde hund med, og i den forbindelse havde hotellet sørget for skål og hundemad. Et andet ønske var allergifri værelse, som også blev indfriet på bedste måde.

Bent Steen

Vi blev venligt modtaget af receptionisten Cecilie Theil Nielsen, som straks anviste en holdeplads til vores cykler👍 Supersød betjening og service ud over det sædvanlige. Vi benyttede flittigt stranden og badebroen. Vi nød også den flotte spaafdeling. Tre dejlige dage

Pernille Taisbak Hølledig

Fejrede min 70 års fødselsdag på Hotel Hesselet med ophold og gourmetmiddag for hele familien incl mindre børnebørn. Fremragende middag, dygtigt personale og en betjening helt i top. Der findes ikke bedre omgivelser og udsigten fra hotellet til Storebælt er helt i top.

Bendt

Vi havde en familie komsammen på hotel Hesselet i slutningen af marts måned 2023, hvor vi havde overnatning, 4 retters Gourmetmiddag og med morgenmad inden check ud. Nogle af vore gæster havde hund med, og i den forbindelse havde hotellet sørget for skål og hundemad. Et andet ønske var allergifri værelse, som også blev indfriet på bedste måde.

Bent Steen

Vi blev venligt modtaget af receptionisten Cecilie Theil Nielsen, som straks anviste en holdeplads til vores cykler👍 Supersød betjening og service ud over det sædvanlige. Vi benyttede flittigt stranden og badebroen. Vi nød også den flotte spaafdeling. Tre dejlige dage

Pernille Taisbak Hølledig

Det var så god og fin oplevelse af fejre min 60 års fødselsdag (som endelig blev til noget efter næsten 2 år med div. coronaaflysninger) med min nærmeste familie på Gourmetophold. Selv hunden følte sig godt modtaget med egen hundekurv på værelset. Det var en fantastisk mad og vinoplevelsei restauranten.

Per & Helle grim

Maden og servicen er i top - det er priserne dog også, når man går i restauranten. Imidlertid har vi også holdt en større fest på stedet (konfirmation), og her måtte vi konstatere, at Hesselet sagtens kan være med. Alt klappede bare.

Hanne

Min kone og jeg havde booket et 2 dages ophold med massage og gourmet middag. Det skal siges jeg ikke er til fisk normalt, men den rødtunge og kammusling der blev serveret, må være drysset med tryllestøv🧐 det smagte fantastisk🤩

Thorbjørn Sørensen

Det var så god og fin oplevelse af fejre min 60 års fødselsdag (som endelig blev til noget efter næsten 2 år med div. coronaaflysninger) med min nærmeste familie på Gourmetophold. Selv hunden følte sig godt modtaget med egen hundekurv på værelset. Det var en fantastisk mad og vinoplevelsei restauranten.

Per & Helle grim

Maden og servicen er i top - det er priserne dog også, når man går i restauranten. Imidlertid har vi også holdt en større fest på stedet (konfirmation), og her måtte vi konstatere, at Hesselet sagtens kan være med. Alt klappede bare.

Hanne